Hartige cake met olijven en zongedroogde tomaten

Hartige cake met zongedroogde tomaten, olijven en parmezaanse kaas, Almond Dream sugarfree
Cakes kun je op zoveel verschillende soorten manieren maken en ik vind ze eigenlijk allemaal  heel erg lekker .. chocolade, met stroopwafel, vanille .. noem maar op. Maar heb je weleens een cake gemaakt met olijn en zongedroogde tomaten? Lees dan snel verder!

Recept voor vier personen
almond-dream-sugar-free250 gram bakmeel, gezeefd
4 eieren
125 ml Almond Dream® Sugar Free
3 eetlepels olijfolie
100 gram zwarte olijven, ontpit en gehakt
100 gram zongedroogde tomaten, grof gehakt
75 gram Parmezaanse kaas, geraspt
1 theelepel plantaardige margarine
Zwarte peper
1.    Verwarm de oven voor tot 200 °C (hetelucht). Meng de bloem met de eieren. Voeg vervolgens Almond Dream® Sugar Free en de olijfolie toe. Meng goed.
2.    Voeg daarna de olijven, de zongedroogde tomaten en de Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met peper. Meng goed. Zet apart.
3.    Giet het beslag in een ingevette cakevorm. Bak 35 tot 40 minuten. Laat afkoelen op een taartrek.
Tip:
Controleer de gaarheid door de punt van een mes in het midden van de cake te steken. Het mespunt moet er schoon uitkomen.
Hartige cake met zongedroogde tomaten, olijven en parmezaanse kaas, Almond Dream sugarfree
Over het Dream® assortiment
Net zoals koemelk bevatten de verrijkte plantaardige dranken van Dream® calcium; een glas van 200ml bevat 30% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) calcium. De plantaardige dranken binnen het Dream® gamma zijn gemaakt van pure rijst, kokosnoot, soja, haver, spelt, amandelen of een notenmix. Meer informatie vind je op www.ricedream.eu/nl/home

Een gedachte over “Hartige cake met olijven en zongedroogde tomaten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s